EU Zulassung von Schlachtstätten: was ist zu beachten?

Dr. Bisping ist im LAVES im Bereich Lebensmittelsicherheit tätig und referierte auf der Generalversammlung über die Zulassung von Betrieben, die tierische Lebensmittel produzieren und über die EU-Zulassung von Schlachtstätten. 

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